Depois de configurada, a matriz pode ser editada?

Pode, mas a edição depende do status da avaliação:

Avaliação em rascunho ou agendada: parte da matriz e quadrantes podem ser editados.

Avaliação ativa, em calibração, calibração ou encerrada: nos eixos da matriz, apenas os nomes podem ser editados, as seções previamente adicionadas em cada eixo não. Já os nomes e descrições dos quadrantes podem ser editados.